PALITOS DE SORVETES

[01] Trata-se a presente patente de modelo de utilidade de um extrator para sorvetes do tipo“picolé”, pertencente ao setor técnico alimentício, mais particularmente de utensílios para fabricação de sorvetes, a qual tem uma disposição construtiva que proporciona uma melhora em seu uso na fabricação de sorvetes, permitindo que o mesmo extrator possa ser utilizado com os diferentes tipos e tamanhos de palitos utilizados na produção de picolés, proporcionando assim resultados práticos, seguros e funcionais muito vantajosos.

[02] Na fabricação de sorvetes, mais particularmente picolés, as fábricas, chamadas picoleteiras, produzem diferentes tipos de picolés utilizando-se de um tanque com líquido refrigerante, das formas dos picolés, dos alinhadores de palitos e dos extratores de palitos.

[03] Existem diferentes tipos de formas para diferentes formatos de picolés, assim como utiliza-se diferentes tipos de palitos (vide figura 18). A forma para paleta mexicana, por exemplo, tem 26 cavidades e se utiliza normalmente o palito do tipo“hélice”, e nesse caso, há necessidade de se utilizar um extrator de 26 furos, próprio para palitos“hélice” (vide figuras 15 a 17). Da mesma forma, com relação as formas para fabricação de picolés comuns, estas normalmente tem 28 ou 22 cavidades e se utiliza normalmente o palito comum do tipo“já-já”, e nesse caso, há necessidade de se utilizar um extrator de 28 ou 22 furos, próprio para os palitos comuns (vide figuras 12 a 14).

[04] Na linha de 28 furos (formas para 28 picolés), não existe nenhum extrator para palitos“hélice”, pois os extratores para esse tipo de palito são apenas para formas de 26 furos. Impossibilitando a utilização de palitos “hélices” em formas de 28 ou 22 furos para outro tipo de picolés que não sejam paleta mexicana e picolés premium como (Mega ou Magno da Kibon), ou a utilização de diferentes tipos de palitos para esses tipos de picolés.

[05] Os extratores de um modo geral, que fazem parte do estado da técnica, são formados por duas colunas fixas em formato estilizado de Ή”, onde as duas colunas de secções transversais retangulares, são dotadas nas faces superior e inferior de furos coincidentes, e na região intermediária é prevista uma chapa plana, chamada gaveta, também com furos coincidentes, porém móveis, com movimento gerado e limitado através da alavanca da parte superior.

[06] De acordo com as figura 12, 13 e 14, o extrator ilustrado é exclusivamente para palitos comuns, de 28 furos, onde esses são de formato circular que permite prender somente os respectivos palitos comuns.

[07] De acordo com as figura 15, 16 e 17, o extrator ilustrado é exclusivamente para palitos hélice, de 26 furos, onde nas faces superior e inferior os furos são retangulares e na gaveta os furos são elípticos que permite prender somente os respectivos palitos do tipo hélice.

[08] Diante dessa limitação no uso dos extratores, foi desenvolvido o novo extrator, que com sua nova disposição construtiva, permite a utilização de diferentes tipos de palitos em uma mesma forma, mantendo apenas o mesmo número de furos de acordo com os diferentes tipos de formas que definem o tipo de picolé a ser produzido, solucionando os inconvenientes acima mencionados além de proporcionar outras vantagens decorrentes de sua concepção.

[09] A presente patente de modelo de utilidade será melhor compreendida através dos desenhos anexos que de modo esquemático representam: Figura 1 - vista em perspectiva da nova disposição construtiva introduzida em extrator de palitos de sorvetes;

Figura 2 - detalhe ampliado do extrator de palitos de sorvetes;

Figura 3 - vista lateral do extrator de palitos de sorvetes;

Figura 4 - detalhe do furo do extrator de palitos de sorvetes;

Figura 5 - vista superior do extrator de palitos de sorvetes de 28 furos alinhados;

Figura 6 - vista inferior do extrator de palitos de sorvetes de 28 furos alinhados;

Figura 7 - vista superior do extrator de palitos de sorvetes de 28 furos com os furos da gaveta desalinhados;

Figura 8 - vista inferior do extrator de palitos de sorvetes de 28 furos com os furos da gaveta desalinhados;

Figura 9 - vista superior do extrator de palitos de sorvetes com 26 furos alinhados;

Figura 10 - detalhe ampliado do extrator de palitos de sorvetes com 26 furos alinhados;

Figura 11 - vista superior do extrator de palitos de sorvetes de 26 furos com os furos da gaveta desalinhados;

Figura 12 - vista em perspectiva de um extrator do estado da técnica, de 28 furos para palitos comuns;

Figura 13 - vista superior de um extrator do estado da técnica, de 28 furos para palitos comuns;

Figura 14 - detalhe ampliado de um extrator do estado da técnica, de 28 furos para palitos comuns;

Figura 15 - vista em perspectiva de um extrator do estado da técnica, de 26 furos para palitos hélice; Figura 16 - vista superior de um extrator do estado da técnica, de 26 furos para palitos hélice;

Figura 17 - detalhe ampliado de um extrator do estado da técnica, de 26 furos para palitos hélice; e

Figura 18 - vista superior de diferentes tipos de palito: hélice, comum longo e comum (já-já).

[10] De acordo com as figuras 1 a 8, a nova disposição construtiva introduzida em extrator de palitos de sorvetes, produzida em aço inox, a qual compreende um corpo (1) formado a partir de duas chapas dobradas e unidas, formando duas colunas fixas (2), em formato estilizado de“H”, onde as duas colunas (2) de secções transversais retangulares, são dotadas nas faces superior e inferior de furos coincidentes (3), e na região intermediária é prevista uma chapa plana (4), chamada gaveta, também com furos coincidentes (3), porém móveis, com movimento gerado e limitado através da alavanca da parte superior (5), sendo que os furos coincidentes (3) são formados a partir de dois segmentos de retas (31), paralelos, dotados nas extremidades da direita de um segmento curvo (32) com raio menor, de modo a formar uma curva mais acentuada, e nas extremidades da esquerda é previsto um segmento curvo (33) com raio maior, de modo a formar um curva menos acentuada.

[11] De acordo com as figuras 9 a 11, os furos (3) poderão ser aplicados em formas com diferentes números de cavidades, como por exemplo em formas de 14, 18, 22, 26 e 28 cavidades.

[12] Com a nova disposição construtiva introduzida em extrator de palitos de sorvetes, sua utilização continua sendo a mesma do estado da técnica, sendo que agora o formato do furo (3) permitirá com a movimentação da gaveta (4), que o furo coincidente (3) previsto nessa, se desloque para a esquerda, e com a diferença de curvaturas dos segmentos curvos (32 e 33), que permita a fixação de qualquer tipo de palito.

[13] A nova disposição construtiva introduzida em extrator de palitos de sorvetes, assim concebida, oferece as seguintes vantagens:

- Permite com o mesmo extrator, a utilização de diferentes tipos de palitos;

- Flexibiliza o processo produtivo de picolés;

- Maior eficiência no processo produtivo; e

- Permite diferentes combinações de palitos em uma mesma forma de sorvetes.

[14] A abrangência do presente modelo de utilidade, portanto, não deve ser limitada aos detalhes construtivos, mas sim, apenas aos termos definidos na reivindicação e seus equivalentes.