CAMPO DE LA INVENCIÓN

La presente invención está referida al campo de la energía renovable. Más particularmente, la presente invención se refiere a un sistema para la cocción de alimentos que comprende diferentes módulos y dentro de estos una estufa multifuncional, programadle e inteligente que utiliza óptimamente la energía renovable en su funcionamiento y que pone a disposición del usuario vahas funciones de cocción que pueden ser ejecutadas por el usuario directamente o de manera remota a través de una aplicación (app), donde la estufa se comunica con servidor, descarga actualizaciones de su software de operaciones, lleva la estadísticas referidas a su uso y funcionamiento, administra el consumo de energía durante el proceso de cocción y dispone de puertos de conexión y alimentación para suministrar energía a dispositivos y electrodoméstico del hogar para su funcionamiento o para recargar sus baterías.

ANTECEDENTES DE LA INVENCIÓN.

En el mundo se estima que más de 1 ,5 mil millones de personas carecen de acceso a la electricidad, especialmente en las zonas rurales. Para muchas comunidades aisladas, principalmente de países del tercer mundo, las lámparas de queroseno y velas son la única manera de ¡luminar sus hogares y estancias. Por otro lado, se estima que alrededor de 3 mil millones de personas dependen de la madera y los productos de madera para hervir agua o estufar los alimentos, trayendo no solo serios problemas de desforestación asociados con la tala indiscriminada de los árboles para ser utilizados en la confección de carbón vegetal o como leña para la cocción de alimentos, sino que además exponen a las personas al efecto nocivo para la salud provocado por los gases y el hollín que se liberan durante la quema o combustión de la madera.

La situación para estas comunidades aisladas aún puede verse emporada cuando la madera es escaza en sus alrededores, y las vías de acceso y las distancias no facilitan que les llegue la electricidad u otros tipos de combustibles, como el gas licuado de petróleo o queroseno, que puedan emplear para estufar sus alimentos o en la iluminación de sus hogares.

Múltiples soluciones tecnológicas han sido planteadas buscando dotar a estas comunidades de soluciones que les permitan hervir agua, estufar sus alimentos o ¡luminar sus hogares y estancias sin necesidad de recurrir a la tala de árboles, por ejemplo conocidos resultan las estufas u hornos solares respecto a los cuales se conocen en el estado del arte dos tipos principales, a saber: las estufas tipo caja que se basan en una caja que concentra calor en su interior debido a sus alas reflejantes y su adecuado aislamiento, o bien a su interior de color plateado reflejantes que ocasiona el incremento de temperatura ideal para introducir recipientes y calentar los alimentos. Son básicamente acumuladores térmicos, almacenan energía del Sol que les llega y la transfieren al recipiente contenedor de alimentos. Estas estufas, generalmente con cubiertas transparentes o material traslúcido templado ocasionan en su interior un efecto invernadero que provoca el incremento de la temperatura al interior. Presentan como inconveniente principal que su rendimiento térmico es bajo en comparación con los otros tipos de estufas solares y las estufas de concentración, que como su nombre lo indica, emplean técnicas de concentración de la radiación solar y filtros para los rayos ultravioletas en un punto, con la finalidad de incrementar la temperatura y lograr la cocción de alimentos y evaporación de fluidos. Generalmente comprenden una o más estructuras en forma de parábola construida de un material reflejante que se coloca al sol y permite re-direccionar todos los rayos y mandarlos hacia el punto llamado foco, por ende, lugar dónde se concentrará la mayor cantidad de radiación. Las estufas de concentración representan una alternativa de aprovechamiento solar eficiente, sin embargo, tienen como principal limitante la transferencia de calor por convección, pues entre más calor se concentré, más pérdidas por convección habrá; lo que las restringe a latitudes donde las corrientes de aire sean mínimas, sin dejar de mencionar el inconveniente que significa la transferencia de calor entre materiales generando deficiencias caloríficas.

Lo cierto es que este tipo de estufas que emplean la luz solar para su funcionamiento presentan el inconveniente principal que no pueden funcionar en horarios de penumbra, en ausencia de luz o lluvias, pues no poseen medios de almacenamiento de energía y ello sin lugar a dudas representa una seria limitación en su uso y extensión como solución o alternativa que satisfaga plenamente la necesidad de los usuarios; en adición otra de las limitaciones que presentan es que solo pueden emplearse en la cocción de alimentos y no permiten darle a la energía solar que logran captar un uso diferente al de cocer alimentos o hervir agua. En la literatura de patentes se conocen otras soluciones que parten del principio de almacenar la energía, por ejemplo la energía solar, en una batería, para posteriormente utilizarla en el proceso de cocción de alimentos.

ADRIAN GOUGH KEITH en la patente HK1253201 enseña una estufa de inducción de CC que comprende un cuerpo y un controlador de carga dispuesto dentro del cuerpo de la estufa de inducción, una batería recargable, un controlador de carga, un inversor de alta frecuencia, un regulador y una bobina de inducción con sensor de realimentación; una superficie exterior del cuerpo de la estufa de inducción y un panel de control; donde el controlador de carga está conectado eléctricamente al panel solar externo a través de la interfaz de entrada del panel solar; la batería recargable está conectada eléctricamente al controlador de carga, al regulador y a la bobina de inducción del sensor de alimentación, respectivamente; el regulador está asociado con un inversor de alta frecuencia y un panel de control donde, la corriente calienta una resistencia eléctrica que induce un efecto de calentamiento.

En la patente CN203458202, el inventor ZHANG CE divulga una estufa eléctrica solar que comprende estructuralmente un panel de células solares, un controlador, una batería de almacenamiento, un inversor y un cuerpo de estufa eléctrica. El panel solar está instalado en un marco de soporte y la periferia del panel está provista uniformemente de lámparas LED. La corriente directa en el panel solar se transmite a un controlador a través de un cable. Cuando se enciende un interruptor la estufa eléctrica comienza a funcionar, la corriente directa en el panel solar se introduce en el inversor a través del controlador para convertirse en corriente alterna, y alimenta la estufa eléctrica a través de un cable; cuando la estufa eléctrica deja de funcionar, la corriente directa en el panel solar se introduce en la batería de almacenamiento a través del controlador para estar en reserva.

En la patente CN203454225 LI TIANPING, divulga una estufa que comprende una carcasa que aloja una estufa eléctrica de cerámica, donde una interfaz de entrada de energía solar y una interfaz de entrada de suministro eléctrico están dispuestas en la carcasa; un controlador de carga de energía solar, una batería de almacenamiento y una máquina integrada de carga-inversión UPS (fuente de alimentación ininterrumpida), donde la interfaz de entrada de energía solar está conectada con el controlador de carga de energía solar; el controlador de carga de energía solar está conectado con la batería de almacenamiento; y la batería de almacenamiento está conectada con la máquina integrada de carga-inversión del UPS; la interfaz de entrada del suministro eléctrico está conectada con la máquina integrada de carga-inversión del UPS.

Estas soluciones, a luz de las informaciones disponibles, presentan como inconveniente principal su complejidad y alto costo, las superficies de contacto entre el medio de cocción y el medio de generación de calor generalmente son planos, también está el elemento de transferencia de energía entre tipos de corrientes diferentes (CC-CA), y ello las hace ineficientes pues parte del calor generado se pierde y no es aprovechado en la cocción. Adicionalmente, están limitadas al proceso de cocción y no permiten emplearlas para otras funciones del hogar como por ejemplo para alimentar, a través de la misma estufa, otros dispositivos electrodomésticos que requieren de energía eléctrica para su funcionamiento o para ¡luminar estancias, habitaciones o para recargar dispositivos electrónicos, como por ejemplo dispositivos celulares, laptop, herramientas inalámbricas, entre otros.

En este campo de la tecnología se conoce además la solicitud dominicana U2020-0094, titulada ESTUFA MULTIFUNCIONAL DE ENERGIA RENOVABLE., perteneciente al mismo solicitante, en la cual se divulga una estufa multifuncional amigable con el medio ambiente que utiliza energía renovable para la cocción de alimentos, donde la estufa se alimenta a través de un banco de baterías que almacena energía proveniente del sistema electro-energético convencional o preferentemente de un generador solar, eólico o similares, garantizando su utilización sin importar la hora del día ni las condiciones climáticas, donde la referida estufa además de permitir la cocción de alimentos, comprende enchufes y puertos periféricos que permiten la conexión a ella de dispositivos electrodomésticos como lámparas, ventiladores, celulares, radios, televisores, bombillos, herramientas móviles, entre otros que requieren energía para su funcionamiento o para recargar sus baterías y una interfase de usuario o monitor que muestra los parámetros e indicadores de funcionamiento de la estufa. Este dispositivo, constituye el estado del arte más cercano a la presente invención, sin embargo, presenta varios inconvenientes que limitan su funcionamiento, dentro de estos destaca su limitada capacidad de memoria que no le permite ejecutar instrucciones más complejas que garantice un uso más eficiente y óptimo de la energía que consume y un mejor control y manejo de los indicadores el voltaje, amperajes, pantalla o display sensores de temperatura, control del inverter, fans, carga de batery pack, control de los relays. No permite su uso y funcionamiento a partir de una conexión remota que permita manejar programaciones directas y/o remotas a través de un app por medio del cual el usuario pueda programar y controlar la cocción para diferentes platos y/o alimentos, encender o apagar la estufa y su periféricos, actualizaciones automáticas de software, o un sistema de cobro y pagos por consumo de energía, aspectos o ventajas en su funcionamiento que quedan resueltos mediante la presente invención.

RESUMEN DE LA INVENCIÓN.

Por consiguiente, constituye un objetivo de la presente invención proporcionar un sistema para la cocción de alimentos que utiliza energía renovable el cual comprende diferentes módulos y dentro de estos una estufa multifuncional inteligente, un módulo de comunicación, un servidor central, un módulo de alimentación de energía, y un módulo o medio para el almacenamiento de energía.

Constituye otro objeto de la presente invención un sistema para la cocción de alimentos que provee una estufa multifuncional inteligente y amigable con el medio ambiente que puede ser utilizada aun en horas de penumbra pues se alimenta de un banco de baterías que garantiza su utilización sin importar la hora del día ni las condiciones climáticas.

Otro objeto de la presente invención es proporcionar un sistema para la cocción de alimentos que provee una estufa multifuncional inteligente que utiliza energía renovable para la cocción de alimentos y que posee enchufes y puertos periféricos que permiten la conexión a ella de dispositivos electrodomésticos como lámparas, ventiladores, celulares, radios, televisores, bombillos, herramientas móviles, entre otros que requieren energía para su funcionamiento o para recargar sus baterías.

Constituye otro objeto de la presente invención una estufa multifuncional inteligente que utiliza energía renovable para la cocción de alimentos que comprende una inferíase de usuario o monitor que muestra los parámetros e indicadores de funcionamiento de la estufa.

Constituye otro objeto de la presente invención un sistema para la cocción de alimentos que provee una estufa multifuncional inteligente con una amplia capacidad de memoria que le permite ejecutar instrucciones más complejas y robustas que garantizan un uso más eficiente de la energía y un mejor control y manejo de los indicadores de voltaje, amperajes, pantalla o display sensores de temperatura, control del inverter, fans, carga de batery pack, y control de los relays.

Constituye otro objeto de la presente invención una estufa multifuncional inteligente que permite su uso y funcionamiento a partir de una conexión remota que facilite manejar programaciones directas y/o remotas a través de una app por medio de la cual se puede programar y controlar la cocción de diferentes platos y alimentos, encender o apagar la estufa y sus periféricos, y descargar actualizaciones automáticas de software.

Constituye otro objeto de la presente invención un sistema para la cocción de alimentos que provee una estufa multifuncional inteligente que ejecuta directamente desde un servidor y sin necesidad de intervención humana las actualizaciones del software de operación y envía a dicho servidor reportes periódicos del estado de los componentes, parámetros de operación, así como el uso y manejo que ha tenido la estufa en determinados periodos de tiempo.

Constituye otro objeto de la presente invención un sistema para la cocción de alimentos que provee una estufa multifuncional inteligente que utiliza energía renovable para la cocción de alimentos que comprende una inferíase de usuario o monitor que muestra los parámetros e indicadores de funcionamiento de la estufa.

Constituye otro objeto de la presente invención un sistema para la cocción de alimentos que provee una estufa multifuncional inteligente que utiliza energía renovable para la cocción de alimentos que comprende 5 paquetes, módulos u opciones de cocción.

Constituye otro objeto de la presente invención un sistema para la cocción de alimentos que provee una estufa multifuncional inteligente que puede ser operada por el usuario de manera remota a través de una aplicación (app).

BREVE DESCRIPCIÓN DE LOS DIBUJOS.

La Figura. 1 es una vista diagonal del sistema donde se muestran los módulos que la componen.

La Figura 2 es una vista en explosión de las partes del módulo compuesto por la estufa multifuncional inteligente.

La Figura 3 es una vista en explosión del módulo de control central de la estufa multifuncional inteligente.

La Figura 4 es una vista del sistema de alimentación de la estufa multifuncional inteligente.

La Figura 5 es una vista del diagrama de los flujos que definen el funcionamiento de la estufa multifuncional inteligente.

DESCRIPCIÓN DETALLADA DE LA INVENCIÓN. A continuación, se describirán los detalles de la presente invención, unido a las ilustraciones que se ofrecen mediante los dibujos para una mayor comprensión de la misma. Sin embargo, un experto medio en la materia comprenderá que el objeto de la presente invención podrá adaptarse y modificarse según convenga a la aplicación en la cual se usará, y por consiguiente puede emplearse en otras aplicaciones; sin embargo, tales adiciones, modificaciones y aplicaciones no se apartan del alcance de esta invención.

Las Figuras 1 y 2 muestran el sistema para la cocción de alimentos objeto de la presente invención y los módulos que lo componen, y dentro de estos la estufa multifuncional inteligente 700, la cual comprende una carcasa perimetral 100, sustancialmente rectangular, aunque pudiera adoptar otras configuraciones igualmente válidas y funcionales, que define una cavidad central 101 delimitada por los lados que conforman la carcasa perimetral 100. La carcasa perimetral 100 comprende, en todo su perímetro interior, una junta de un material aislante térmico 217 destinada a proteger los componentes electrónicos y al usuario de la estufa del calor y posibles quemaduras generadas por la temperatura que se produce durante el proceso de cocción, en adición esta junta de un material aislante térmico 217 contribuye a concentrar y reorientar la temperatura haciendo más eficiente el proceso de cocción. Comprende además la estufa multifuncional inteligente 700 una tapa inferior 102, que se encuentra unida por medios mecánicos a la parte inferior de la carcasa perimetral 100 sirviendo de base a la estufa multifuncional inteligente 700 y una tapa superior 105 que en su parte central comprende aberturas circulares 107 centradas e independientes entre sí. Sobre la tapa inferior 102 se fijan medios de calentamiento conformados por bases inferiores térmicas 103a y103b generalmente confeccionadas de un material refractario con forma de cono truncado hueco, aunque puede adoptar otras formas convenientes, destinado a recibir y alojar convenientemente medios generadores de calor, conformados por bases preferentemente de un material refractario 104a y 104b de una capacidad térmica superior a los 3000 grados centígrados, por ejemplo un material cerámico, dispuestas para alojar resistencias 216a y 216b como elementos generadores de calor, que pueden alcanzar temperaturas superiores a los 500 grados centígrados y que al ser energizadas producen la conversión de la energía eléctrica en la energía calorífica necesaria para el proceso de cocción. Las aberturas circulares 107 están dispuestas para quedar posicionadas sobre las bases inferiores térmicas 103a y 103b que alojan en su interior las bases de material refractario 104a y 104b donde se colocan las resistencias 216a y 216b, en las aberturas circulares

107 se colocan los calderos u ollas 108 que al ponerse en contacto con el calor producido por las resistencias 216a y 216b permiten la cocción de los alimentos.

En los bordes que define cada abertura circular 107 la estufa 700 comprende aros de ajuste térmico 109, que provee un cierre hermético cuando el caldero u olla 108 se posiciona en el interior de las aberturas circulares 107, evitando que escape el calor generado por las resistencias 216a y 216b entre la pared exterior de los calderos u ollas

108 y el borde interior de las aberturas circulares 107, de esa manera se consigue un aprovechamiento eficientemente de la energía producida en la cocción de los alimentos al no permitir el escape o intercambio térmico con el exterior, concentrándose toda la energía en cocer o calentar el contenido del caldero u olla 108.

Adicionalmente, los aros de ajuste térmico 109 proveen un tope o asiento para las tapas 111 de los calderos u ollas 108, y se establece una altura entre la tapa superior 105 y las bases de material refractario 104a y 104b que permite colocar los calderos u ollas 108 de modo que estén en contacto directo con los protectores de resistencia 7a y 7b que protegen el material refractario 104a y 104b donde se alojan las resistencias 216a y 216b de los posibles golpes o impactos derivados del uso y de la colocación sobre ellos de los calderos u ollas 108. Adicionalmente, los protectores de resistencia 7a y 7b contribuyen a concentrar y transferir el calor generado por la resistencia 216a y 216b hacia el fondo de los de los calderos u ollas 108 haciendo más eficiente el uso de la energía empleada en la generación de calor.

De igual manera, sobre la tapa superior 105 y unida a la misma por las bisagras 110, se encuentran las tapas superiores térmicas 111, preferentemente de un material templado y transparente, que permiten al usuario tener acceso físico y visual a los calderos u ollas 108 y evitan que el calor que es trasferido al contenido del caldero u olla 108 durante el proceso de cocción de los alimentos escape a la atmósfera, haciendo posible un proceso de cocción eficiente y garantizando un mayor aprovechamiento de la energía. La tapa superior térmica 111 puede adoptar vahas formas, sin embargo, un ejemplo preferido de la presente invención adopta la forma de domo que describe una cavidad interior donde el vapor derivado de la cocción se concentra y contribuye a hacer más eficiente el proceso de cocción. Las tapas superiores térmicas 111 son accionadas por un asa 112 o mediante el botón de agarre 113 dispuestos para tales fines, de ahí que al ser levantada una de las tapas superiores térmicas 111 se mueve hacia atrás por el accionar de la bisagra 110, quedando el caldero u olla 108 en su posición de abierto y permitiendo el acceso al interior del mismo.

La tapa superior 105 comprende además un ribete 106 en una relación perpendicular con la tapa superior 105 y que abarca toda la longitud de la parte posterior de la carcasa perimetral 100 sirviendo de respaldo o tope y evitando que se caigan los utensilios que se coloquen sobre la estufa multifuncional inteligente 700.

La estufa multifuncional inteligente 700 comprende además un módulo de control central 200 posicionado convenientemente en el interior de la carcasa perimetral 100, generalmente y aunque no limitado, en el espacio que se define entre las dos bases inferiores térmicas 103, tal como se muestra en la Figura 2.

El módulo de control central 200 se muestra con mayores detalles en la Figura 3 y comprende una carcasa 200a, sustancialmente rectangular con una base 200b y laterales 200c, y una tapa de módulo 201 y comprende en su interior una tarjeta o mother board programadle 202, por ejemplo una mother board del tipo MoBoStamp-pe BS2pe Motherboard (#28300) aunque otros tipos pueden resultan igualmente utilizadles. A la mother board programadle 202 se encuentran conectados dos controladores de voltaje DC 203 y 204, con capacidad de manejar hasta 1500 watts y 1 10 volts cada uno, que permiten controlar y regular el consumo de energía de las resistencias 216a y 216b en valores no superiores a los 200 watts/h, sin comprometer la opción de cocción seleccionada por el usuario, garantizando un funcionamiento óptimo de la estufa inteligente 700. Cada controlador 203 y 204 se conecta a dos potenciómetros 205 y 205a y 206 y 206a, dos de esos controladores 205 y 206 regulan la potencia entregada a cada resistencia 216a y 216b calibrando la salida de corriente y los otros dos potenciómetros 205a y 206a son accionados por el usuario cuando activa los 203 y 204 para dar inicio al proceso de cocción regulándose así la temperatura que se genera en el proceso de cocción y haciendo más eficiente el consumo energético.

A la mother board programadle 202 se conectan un banco de relees 18 que activa los controladores 203 y 204, los ventiladores 303 y 304 y los cargadores 301 y 302.

Los sensores de temperatura 207 y 208 miden constantemente la temperatura de trabajo en el interior de la estufa multifuncional inteligente 700 y la comparan con la temperatura de trabajo de referencia que ha sido definida para evitar que la carcasa 100 se sobrecaliente o se dañen por exceso de temperatura los componentes del módulo de control central 200, ante la presencia de temperaturas elevadas detectadas por el sensor de temperatura 207 se ordena el encendiendo de los ventiladores de enfriamiento 8 y 9, que están conectados al banco de relee 18, extrayendo calor al exterior y disminuyendo la temperatura interior de la estufa multifuncional inteligente 700 protegiendo los componentes eléctricos del módulo de control central 200.

A la mother board programadle 202 se conectan los botones controladores 209 y 210 que acciona el usuario para activar los controladores 203 y 204 que permiten accionar y poner en funcionamiento de modo independiente y según requerimientos las resistencias 216a y 216b.

A la mother board programadle 202 se conectan botones pulsadores 31 y 32 para seleccionar, mediante pulsaciones, el paquete, módulo u opciones de cocción deseado que se presenta en la pantalla LED 213 como un menú de flujo de opciones. Los botones pulsadores 31 y 32 poseen un LED integrado que parpadea intermitentemente cuando la estufa multifuncional inteligente 700 está en operación.

La estufa multifuncional inteligente 700 posee al menos un puerto USB 212 por medio del cual se introduce a la mother board programadle 202 un software de operación que comprende los parámetros de trabajo de la estufa multifuncional inteligente 700 y permite además la conexión de diferentes tipos de periféricos como cargadores, memorias, modem de comunicaciones, entre otros. Todas las informaciones y los parámetros de funcionamiento de la estufa multifuncional inteligente 700 son mostradas al usuario a través de la pantalla LED 213 que provee una interface que muestra el estado de trabajo de la estufa multifuncional inteligente 700.

A la mother board programadle 202 también se conecta un botón de reset 214 del sistema el cual, como su nombre lo indica, al ser accionado ante emergencias o mal funcionamiento desconecta todo el sistema y detiene el funcionamiento de la estufa multifuncional inteligente 700.

El módulo de alimentación de energía de la estufa multifuncional inteligente 700, mostrado en la Figura 4, comprende un inversor/convertidor de energía 300 que alimenta la mother board programadle 202 a través de los cables 15. Al inversor/convertidor de energía 300 se conectan los cargadores 301 y 302, con sus respectivo ventiladores de enfriamiento 303 y 304 que son activados por el sensor de temperatura 208 controlado por el relee sensor de calor 17 para el enfriamiento, de los cargadores 301 y 302 cuando la temperatura de trabajo sobrepasa el parámetro de trabajo definido, y donde los cargadores 301 y 302 se encuentran conectados a través de los conectores 305 y 306 a un medio de almacenamiento de energía, por ejemplo banco de baterías 500, conformada por al menos una batería, preferentemente de gelatina, litio, plomo o similares, que se alimenta de una fuente de energía externa, preferentemente una fuente renovable 600 del tipo eólica o solar, aunque eventualmente se puede alimentar de una red de energía convencional.

Comprende además el sistema de alimentación de energía el interruptor 39 que define los estados ON/OFF del inversor/convertidor de energía 300 y donde el inversor/convertidor de energía 300 está conectado a un controlador para fuente de energía renovable 600, que sirve de inferíase entre la fuente de energía renovable 600, por ejemplo un panel solar, y el inversor/convertidor de energía 300, o en su defecto un aerogenerador eólico o similares no ¡lustrados, pero que resultan evidentes para el experto con conocimientos medios.

Del inversor/convertidor de energía 300, salen el cable conector 15 que alimenta la mother board programadle 202 y los componentes que a ella se conectan, y salen los cables 25 y 26 que energizan los cargadores 301 y 302 y de los cargadores 301 y 302 salen los conectores 23 y 24 a las baterías 500.

La estufa multifuncional inteligente 700 provee un suministro de energía que se almacena en sus baterías 500 y que puede ser utilizado con otros fines además de la cocción de alimentos. De esta manera, puede conectarse del inversor/convertidor de energía 300 una toma de corriente convencional (no ¡lustrada) para enchufar cualquier otro dispositivo electrodoméstico, como por ejemplo un radio, una licuadora, un televisor, u otros dispositivos similares para recibir energía desde la estufa multifuncional inteligente 700. De igual manera, se pueden conectar una red de luces o lámparas, por ejemplo, lámparas LED o lámparas de bajo consumo y alumbrar habitaciones o estancias de una casa a través de la estufa multifuncional inteligente 700 o proveer de carga a dispositivos que puedan recibir dicha carga vía el puerto USB 212.

Como se deriva de los hasta aquí expuesto la estufa multifuncional inteligente 700 opera con la energía que directamente es generada por la fuente de energía renovable 600. Luego de que la energía es trasformada por el inversor/convertidor de energía 300 esta alimenta la estufa y el excedente de energía se almacena en las baterías 500 que conforman el medio de almacenamiento de energía. De esta manera, la estufa multifuncional inteligente 700 puede hacer uso de la energía al tiempo que se genera o de la energía acumulada en las baterías 500 del medio de almacenamiento de energía cuando la generación no es posible, por ejemplo, en las noches para el supuesto de que la fuente de energía sea un panel solar, tal y como se ¡lustra en la Figura 4.

El diagrama de los flujos y procesos que definen el funcionamiento de la estufa multifuncional inteligente 700 se ¡lustra en la Figura 5 donde se muestra que el funcionamiento de la estufa multifuncional inteligente 700 inicia cuando el usuario oprime el botón de push 32 y la estufa recibe energía proveniente de las baterías 500 o del panel de control 400 que administra la fuente de energía renovable. Una vez encendida la estufa multifuncional inteligente 700 se enciende la pantalla o monitor 213 para mostrar al usuario el estado de la estufa y sus periféricos en la medida que el sistema realiza y completa una revisión de sus componentes y periféricos conectados. Acto seguido se inicializa un sensor de voltajes y amperajes para que el sistema haga un levantamiento del estatus de las baterías 500 e inicializa el sistema a través del Inversor 300 y determina si se debe enviar o dar carga a las baterías 500 de operación de las resistencias térmicas 216a y 216b mediante los controladores 203 y 204; al tiempo que hace el bypass del sistema de carga a solo estufar o viceversa, siguiendo las instrucciones y los códigos de trabajo predefinidos.

A continuación, el sistema verifica que las resistencias térmicas 216a y 216b estén en modo off y hace una lectura del estado del botón de push 32 para el funcionamiento de las resistencias térmicas 216a y 216b, y determinar si ha sido presionado o no el botón. Si el botón de push 32 se ha presionado el flujo continúa al siguiente proceso; en cambio, de no haberse presionado el botón de push 32 se verifica nuevamente su estado enviando el flujo del programa al proceso de lectura del botón de push 32.

La estufa multifuncional inteligente 700 comprende 5 paquetes, módulos u opciones de cocción (estado de estufa 1 al estado de estufa 5), programadles y excluyentes entre sí que funcionan de manera independientes para cada resistencia térmica 216a y 216b, estos módulos de cocción son mostrados al usuario de la estufa 700 como un menú de opciones; mediante las pulsaciones que hace el usuario al botón de push 32 se genera una señal que indica la selección de una opción de cocción y se define el nuevo estado de la estufa 700, asignando un tiempo de cocción que puede ser de 5 minutos, 10 minutos, 30 minutos, 1 hora y 2 horas, definiéndose y asignándose, para el módulo seleccionado, un tiempo preestablecido de cocción que es ejecutado de conformidad con la opción seleccionada por el usuario.

La opción elegida por pulsaciones del botón de Push 32 es asignada a una resistencia que se define como encendida al recibir energía eléctrica, activada por uno de los controladores 203 y 204, que es convertida en energía calorífica, dando inicio al proceso de cocción que puede ser verificado por el parpadeo del LED integrado botón de Push 32.

Todo el proceso de cocción incluyendo el tiempo de cocción restante de conformidad con el paquete u opción de cocción seleccionado, así como el estado de todos los indicadores de funcionamiento de la estufa inteligente 700, tales como voltaje o estado de las baterías, proceso de carga de baterías, periféricos conectados, estado del módulo de comunicaciones con el indicador de conexión wifi, actualizaciones de software en curso o pendientes de instalación, transmisión de data al módulo de comunicaciones 800, temperaturas dentro de la estufa, son mostrados en la pantalla o monitor de estado 203 que posee la estufa inteligente 700.

Durante el tiempo de ejecución del paquete u opción de cocción seleccionado el sensor de voltaje/amperaje 35 se mantiene haciendo lecturas de comprobación de las baterías 500 que conforman el medio de almacenamiento de energía, para determinar el nivel de energía disponible, la condición de carga presente en las baterías 500 y la demanda que requiere para su funcionamiento la estufa inteligente 700 y los periféricos que pudiese tener conectados en paralelo al proceso de cocción que se ejecuta. De esta manera, si el sensor de voltajes/amperajes 35 detecta que la carga de las baterías 500 es menor a 15 volts activa el relay de carga que se encuentra en el banco de relee 18 para comenzar a restablecer los niveles energía óptimos en las baterías 500 que conforman el medio de almacenamiento de energía y al mismo tiempo envía a la pantalla o monitor de estado 203 un mensaje de lowvoltage. El relee de carga de las baterías 500 estará activado y las baterías 500 estarán recibiendo carga hasta tanto los niveles de energía vuelvan a estar dentro del parámetro óptimo de trabajo (15 volts). Una vez alcanzado el nivel de carga antes mencionado el relay de carga se desactiva y el mensaje de lowvoltage desaparece de la pantalla o monitor de estado 203. Por el contrario, si el sensor de Voltajes/Amperajes 35 determina que la carga de la batería 500 es mayor de 15 volts el relee de carga se desactiva y se indica en la pantalla o monitor de estado 203 el mensaje overvoltage, continuando el suministro de energía al proceso de cocción y a los periféricos que pudiesen estar conectados demandando energía de la estufa multifuncional inteligente 700.

La estufa multifuncional inteligente 700 está diseñada para funcionar óptimamente garantizando un proceso de cocción completo con el menor consumo de energía posible, por ello después de transcurridos los primeros 5 minutos, desde el momento en que fue encendida, hace un censo de la temperatura alcanzada por las resistencias térmicas 216a y 216b durante el precalentamiento, para de esta manera llegar al punto de óptimo de trabajo y estufar a través de los controladores 203 y 204. Luego de transcurrido el precalentamiento de las resistencias térmicas 216a y 216b si el voltaje en las baterías es superior a 15 volts el relee de carga se mantiene desactivado y la estufa 700 permanecerá encendida y entrará en el modo o estado de eficiencia donde las resistencias térmicas 216a y 216b continuarán recibiendo energía vía sensores y códigos, por períodos de 5 minutos, al tiempo que se mantiene un censo constante de los niveles de cargas en las baterías 500, transcurrido los 5 minutos o alcanzadas las temperaturas requeridas para la cocción, el relay de la estufa se desactiva y da inicio a una pausa de 7 segundos con control de la temperatura de cocción. Esto es posible porque después de transcurrido cada periodo de 5 minutos de calentamiento de las resistencias térmicas 216a y 216b en los que se alcanzan los niveles de calor específicos y óptimos para el tipo de cocción seleccionado, es alternando periodos de 7 segundos ya sea porque se activa o desactiva el relay de la estufa según sea necesario y según los intervalos de tiempos programados o censados para mantener el trabajo de los controladores 203 y 204 según la programación indicada.

Las resistencias térmicas 216a y 216b se encenderán si han estado apagadas por 5 segundos o más. El sistema verifica constantemente el estado de la tapa 111 de la olla o caldero, si la tapa 111 está abierta, se emite una alerta en forma de sonido indicando tal situación al usuario y se verifica el estado del botón de Push 32, si el botón de Push 32 ha sido presionado se procederá apagar las resistencias térmicas 216a y 216b de la estufa multifuncional inteligente 700 y se apagará el LED del Push 32 que ha estado parpadeando indicando que la estufa 700 estaba en uso, verificándose si el tiempo de cocción ha sido completado o no de conformidad con la opción de cocción que fue inicialmente seleccionada por el usuario. En el caso que el usuario haya presionado el botón de Push 32 estando la estufa multifuncional inteligente 700 ejecutando una instrucción de trabajo, se apagará el relay de la resistencia y la estufa multifuncional inteligente 700 adopta el estado de apagado, volviendo el sistema al estado de verificación inicial del botón de Push 32, en cambio si el botón de botón de Push 32 no se ha presionado el sistema muestra en la pantalla 213 el estado de la estufa multifuncional inteligente 700 y el tiempo de cocción transcurrido y continuará ejecutando las instrucciones antes descritas.

La Figura 5 muestra la conexión del módulo de comunicaciones 800 a la estufa multifuncional inteligente 700. El módulo de comunicación 800 permite la conexión de la estufa multifuncional inteligente 700 al servidor central 900. El módulo de comunicaciones 800 comprende un modem convencional que se conecta vía una conexión alámbrica o mediante una tarjeta con adaptador Wi-F¡ que puede ser conectada al puerto USB 212 o directamente a la motherboard 202 obteniendo acceso a internet y al servidor central 900, el cual comprende un servidor que maneja una base de datos que se encarga de almacenar y procesar toda la data de uso de la estufa 700 y sus parámetros de funcionamiento, así como las informaciones referida al uso y consumo de la energía que ha sido suministrada. De igual manera, una vez conectada la estufa multifuncional inteligente 700 al internet por las vías antes expuestas, podrá descargar del servidor central 900 las actualizaciones del software de operaciones y permitir el acceso vía una app al usuario para el manejo remoto de la estufa incluyendo la posibilidad de programar diferentes cocciones de alimentos, de conformidad con cualquiera de los 5 paquetes de cocción disponibles, dar inicio o concluir procesos de cocción, dar suministro de energía o cortar el suministro de energía a un periférico conectado a la estufa multifuncional inteligente 700, revisar el estado de energía en las baterías 500, entre otras operaciones que se pueden ejecutar con la estufa multifuncional inteligente 700 a través del app.

La estufa multifuncional inteligente 700 no solo es un dispositivo útil para la cocción de alimentos en zonas aisladas, sino que sirve de medio de suministro de energía eléctrica para otros usos dentro de los hogares que no poseen suministro regular de energía eléctrica, contribuyendo enormemente con la disminución de la tala indiscriminada de árboles, y mejorando la calidad de vida de las personas que viven en comunidades que no poseen suministro eléctrico regular.

Aunque la realización preferida y vahas formas de realización alternativas de la invención se han revelado y descrito en detalles en este documento, para los expertos en la técnica diversos cambios en la forma y los detalles, así como otras variantes y aplicaciones puede ser evidentes a partir de lo divulgado, por consiguiente debe considerarse dentro del espíritu y alcance de la invención descrita.

Por ello, todo experto medio en la materia debe entender que la descripción actual de las realizaciones preferidas se ha hecho a modo de ejemplo solamente, y que numerosos cambios podrán hacerse sin apartarse de la esencia y el alcance de la regla técnica descrita. En consecuencia, el alcance de la presente invención se define en las reivindicaciones que a continuación se adjuntan.